På Självständighetsdagen den 6.12. serverar vi en festlig brunch i tre dukningstider: kl. 12.00, 15.00 och 18.00.
Vi kommer in i feststämning med ett musikuppträdande av kören Lady Shave Porvoo Chorus i början av dukningar kl. 12 och 15, och självklart höjer vi en gratulationsskål till Finland.
Vuxna 54 €
Barn 4-12 år 27 €
Barn 4-12 år 27 €
ATT BÖRJA MED:
Ett glas mousserande vin eller alkoholfri alternativ
Ett glas mousserande vin eller alkoholfri alternativ
FRÅN BUFFÉN:
Forellrom, marinerad rödlök och smetana
Gravad lax med pepparrotskräm
Renmousse petit-chou
Traditionell svampsallad
Saltkött från Tjusterby med björkkräm
Rödbeta med blåmögelost och valnöt
Fräscha grönsallader och lingonvinägrett
Potatis smaksatt med dillsmör
Sinne´s brödsortiment och smör
Forellrom, marinerad rödlök och smetana
Gravad lax med pepparrotskräm
Renmousse petit-chou
Traditionell svampsallad
Saltkött från Tjusterby med björkkräm
Rödbeta med blåmögelost och valnöt
Fräscha grönsallader och lingonvinägrett
Potatis smaksatt med dillsmör
Sinne´s brödsortiment och smör
HUVUDRÄTT SERVERAS TILL BORDS:
Stekt sik med mandelpotatispuré och hollandaisesås
eller
Rökt gris kassler med mandelpotatispuré och tranbärssås
eller
Kåldolma med emmervete och svampar
Stekt sik med mandelpotatispuré och hollandaisesås
eller
Rökt gris kassler med mandelpotatispuré och tranbärssås
eller
Kåldolma med emmervete och svampar
EFTERRÄTT FRÅN BUFFÉN:
Kinuskitårta
Kaffe eller te
Kinuskitårta
Kaffe eller te
Varmt välkommen!
